Общий трудовой стаж Карначёвой Светланы Леонидовны составляет 40 лет. За добросовестный труд её не раз награждало руководство, всегда уважали коллеги и благодарили те, для кого она трудилась. Скоро исполняется 22 года с момента, когда она пришла на работу в систему социальной защиты населения, в «Елецкий дом-интернат для престарелых и инвалидов». Светлана Леонидовна работает поваром, её заботливыми умелыми руками ежедневно вкусно и разнообразно накормлены 400 жителей нашего дома-интерната.
«В ходе приготовления блюд повар выполняет много всего: процеживание, замешивание, измельчение, формовку, фарширование, начинку изделий, - регулирует температурный режим, определяет готовность блюд по контрольно-измерительным приборам, а также по внешнему виду, запаху, цвету, вкусу, производит художественное оформление блюд и кондитерских изделий, производит порционирование блюд, - говорит сама Светлана Леонидовна. – И конечно, без души, без любви, без желания приготовить вкусно ничего не получится ни у одной хозяйки! Задача нашего коллектива кухни и столовой накормить большое количество людей так, чтобы они каждый раз оставались довольны и сыты, чтобы настроение у них было хорошим, чтобы питание радовало!»
Коллеги Светланы Леонидовны отзываются о ней как об ответственном, очень трудолюбивом, на редкость добросовестном человеке. При решении сложных проблем она готова всегда прийти на помощь или решить самостоятельно возложенные обязанности.
Большой коллектив ОГБУ «ЕДИ» имеет честь сказать Светлане Леонидовны слова признательности и благодарности за плодотворный труд, поздравить её с юбилеем и пожелать здоровья, душевного счастья, благополучия, мира и радости!
Пусть счастье Вас везде сопровождает,
А жизнь за мудрость щедро награждает
И силы, бодрости побольше Вам дает.
Душа трепещет пусть, от радости поет!
И близкие пусть будут все здоровы,
Ведь это счастья нашего основа.
Успехов Вам и вдохновения в труде,
Любви от всех и обожания везде!
25.07.24
25.07.24
22.07.24
19.07.24
19.07.24
19.07.24
